рассказываю как приготовить самые сочные чебуреки, которые вы когда либо ели

итак, тесто:
~6 стаканов муки (стакан 200 мл)
~2 стакана кипятка
~1 яйцо
~2 ч л соли
~2 ст л масла
хорошенько замешиваем тесто, накрываем пленкой и в холодильник на час

начинка:
берите жирный фарш, так намного вкуснее
в фарш добавляем лук, тоже можно не жалеть и немного воды, так же для сочности

•делим тесто на одинаковые кружочки и каждый раскатываем в тонкий пласт, внутрь на половину начинку, только тонким слоем выкладываем фарш, чтоб все прожарилось
•защипываем края и по краям отрезаем ( ну это так, для красоты)
•масла в сковороде можно прям не жалеть, хорошо разогреваем и жарим с двух сторон до золотистого цвета

обязательно приготовьте, домашние спасибо скажут🫂