🐟 Хрустящая мойва

📝 Ингредиенты:
Мойва – 1 кг

Для маринада:
Соль, чёрный перец, хмели-сунели и приправа для рыбы
Масло растительное – 2 ст.л
Соевый соус – 2 ст.л
Горчица дижонская – 2 ч.л
Лимонный сок – 3 ст.л

Для кляра:
Яйца – 2 шт
Соль, чёрный перец и приправа для рыбы – по вкусу
Вода – 50 мл
Сыр – 50 г
Мука – 2 ст.л с горкой
Панировочные сухари – 150 гр

Приятного аппетита!