Впервые попробовала ленивые вареники именно в жареном виде. И это оказалась очень вкусно 🤤👌

Обязательно готовьте 🥰

Ингредиенты:
Творог - 180 г
Мука - 4 ст л
Желток - 1 шт
Сахар - 1 ст л
Сметана - 2 ст л
Сливочное масло - для жарки
Ягода/шоколад - по желанию

Приготовление:
Творог хорошо разминаем вилкой, либо протираем через сито или блендерим.

Добавляем к нему сахар, желток и муку.
Разминаем все до однородной массы. Раскатываем колбаску и режем на равные части.

В кипящую воду добавляем ленивые вареники, помешиваем, дожидаемся, когда они всплывут и варим 3 мин.

Сваренные вареники перекладываем в сковороду со сливочным маслом, обжариваем до золотистой корочки.

Подаем ленивые вареники со сметаной, ягодой и тертым шоколадом (по желанию).

Наслаждайтесь 💋