Россия
🍰 Кажется, намечается новый тренд — ТОРТЫ И ЧИЗКЕЙКИ В МОТИ!
В Азии этот формат уже успел стать популярным, а теперь активно набирает внимание и в США.
Недавно в Калифорнии открылась кондитерская Joycakes, за чизкейками которой уже выстраиваются огромные очереди. Спрос настолько высокий, что даже ввели ограничение — не больше двух десертов в одни руки!
Но самое интересное, что в моти заворачивают не только чизкейки, но и полноценные тортики
Например, в Сингапуре делают моти-торты с бисквитом, кремом, клубникой, матчей, фисташкой и хрустящими начинками. А в Австралии можно найти даже целые многослойные торты, покрытые тонким слоем рисового теста
Получается необычное сочетание текстур: нежный бисквит или чизкейк внутри и мягкая, слегка тягучая оболочка снаружи
Кажется, у такого формата есть все шансы стать следующим вирусным десертом и у нас
Как вам идея? Хотели бы попробовать или приготовить такой тортик?
В Азии этот формат уже успел стать популярным, а теперь активно набирает внимание и в США.
Недавно в Калифорнии открылась кондитерская Joycakes, за чизкейками которой уже выстраиваются огромные очереди. Спрос настолько высокий, что даже ввели ограничение — не больше двух десертов в одни руки!
Но самое интересное, что в моти заворачивают не только чизкейки, но и полноценные тортики
Например, в Сингапуре делают моти-торты с бисквитом, кремом, клубникой, матчей, фисташкой и хрустящими начинками. А в Австралии можно найти даже целые многослойные торты, покрытые тонким слоем рисового теста
Получается необычное сочетание текстур: нежный бисквит или чизкейк внутри и мягкая, слегка тягучая оболочка снаружи
Кажется, у такого формата есть все шансы стать следующим вирусным десертом и у нас
Как вам идея? Хотели бы попробовать или приготовить такой тортик?