По данным Министерства торговли и интеграции Казахстана, продовольственная инфляция в республике продолжает замедляться, а дефляционный тренд сохраняется на уровне минус 0,1%.

Особенно заметно замедлился рост цен на социально значимые продовольственные товары. С начала 2026 года они подорожали на 1,8%. За аналогичный период прошлого года рост составлял 8,3%. Таким образом, темпы роста цен снизились в 4,6 раза.

За последнюю неделю сахар подешевел на 2,4%, репчатый лук — на 1,7%, яблоки и морковь — на 0,9%, рис — на 0,5%, баранина — на 0,4%. Стоимость хлеба, макарон, сливочного масла, соли и чая за неделю не изменилась. Однако с наступлением холодов начала дорожать часть овощей. За неделю цены на огурцы выросли на 4,6%, капусту и помидоры — на 3,7%, картофель — на 2,4%.

Для сдерживания стоимости тепличных овощей предстоящей зимой и весной власти намерены заключить меморандум с их производителями. Еще одним инструментом сдерживания цен власти называют сельскохозяйственные ярмарки, где товары продаются напрямую от производителей.

С 17 по 27 октября во всех регионах страны также проходят акции Bereke Fest и Republic Day. В них участвуют 649 торговых объектов, которые предлагают отдельные продукты и товары повседневного спроса со скидками до 50%.