Делюсь с вами идей вкусного ужина из филе бедра цыпленка под грибной шапкой в духовке👏
Получается очень сочно и вкусно 😋

Филе бедра пропустила через мясорубку, добавила батон( замоченный в молоке, соль/перец по вкусу, 2 ст. ложки сметаны и репчатый лук (обжаренный до мягкости на сливочном масле). Фарш тщательно перемешала, отбила и убрала в холодильник минимум на час.

Для грибной начинки обжариваем лук на сковороде. Далее добавляем шампиньоны и тушим до испарения жидкости. К грибам добавляем соль/перец и пару ст. ложек сметаны.

Формируем котлеты и выкладываем на противень. Сверху распределяет грибную начинку.
Отправляем в разогретую духовку и готовим примерно 20- 25 мин. при t 180 гр.
За пару минут до готовности посыпаем тертым сыром.
#ужин