Белковые синнабоны без сахара

КБЖУ на 1 булку без крема: 121/12/1/15

Ингредиенты:
- Творог прессованный (у меня обезжиренный) — 2 упаковки по 180г
- Мука — 150 г
- Яйцо — 2 шт (1 желток отдельно для румянца)
- Разрыхлитель — 5-10г
- Корица
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
Для крема:
- Рикотта и греческий йогурт 1:1
- Сахзам по вкусу