Кто уже купил и прочитал мою книгу, видели, что там есть фото с мамой и маминой книгой рецептов ❤️

Первые записи красивым почерком - она начала записывать в эту книгу ещё лет 40-45 назад, когда меня ещё и в помине не было. Там и соленья/варенья, и схемы вязания, и выпечка, и вырезки удачных рецептов из журналов и газет, которые я уже помню.

Конечно, все рецепты мама переделывала, корректировала по вкусу и имеющимся в сельском магазине в 70-80 годы ингредиентам. Сейчас я тоже немного корректирую мамины рецепты для нашей семьи.

Сегодня в день папы: пекли с Матвеем для мужа любимый пирог моего папы.
Из этого же теста можно сделать и мягкое печенье - раскатывать 0,7-1 см, не очень тонко.