Если ЗАПЕКАНКА, то только такая 😍

Это моя самая любимая,воздушная 🔥
Настоящий десерт, не побоюсь этого слова!

Сохраняем и готовим срочно 😘

Ингредиенты:
Творог - 360 гр (у меня развесной, можно в брикетах)
Натуральный йогурт - 160 гр
Яйца - 6 шт
Сахар - 3 ст. л.
Кукурузный крахмал - 60 гр
Миндальные лепестки(можно без них)
Сгущённое молоко или сметана для подачи.

Белки отделить от желтков.
К желткам добавить творог, йогурт, сахар, перемять все вилочкой, добавить крахмал взбить миксером ли однородности!

Белки взбить до устойчивости, минуты 4 - 5, добавить к основной массе, аккуратно перемешать силиконовой лопаткой не разбивая белки, выложить тесто в форму для запекания(у меня диаметром 22 см), форму застелить пергаментом (если форма силиконовая, не нужно) , посыпать миндальными лепестками и отправить запекаться в разогретую до 160° духовку на 35 минут!

Дать немного остыть, аккуратно извлечь из формы, обращать пергамент (снизу можно оставить), нарезать кусочек, полить сгущенкой и насладиться этим безумием 😍🔥

Приятного аппетита! Обязательно готовьте 😘