🍖 Если едете в эти выходные финально на дачу, забацайте шашлычка, и лучше всего промозглой осенью согревает баранина.

Ловите рецепт — ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ

1) Для начала нужно промыть баранину и вытереть ее насухо. Затем нарезать мясо на слегка продолговатые кусочки и отбивать их так, чтобы в итоге получились кубики.

2) После этого перекладываем баранину в миску или кастрюлю, добавляем к ней лук, нарезанный полукольцами, измельченный чеснок и специи по вкусу. Сбрызгиваем мясо уксусом, перемешиваем все и оставляем баранину на 3-4 часа мариноваться в холодильнике.

3) Когда мясо замаринуется, мы насаживаем его на шпажки примерно по 5-6 кусочков на каждую. Солим баранину, посыпаем мукой и отправляем на мангал.

4) Жарим шашлык до готовности на разогретых углях, каждые 15 минут переворачивая мясо и поливая его жиром.

А если вы дочитали до конца, ставьте реакции:

👍 — если вы больше любите рецепты
♥️ — если вы больше любите про историю разных кухонь мира
🔥 — если вы любите мемчики!