Та самая анабарская щука, которая точно не ожидала оказаться в тайском соусе.

Блюдо хоть и немного замороченное, но из тех, что вносят яркое разнообразие в походный рацион. Любителям острого и паназиатского пробовать обязательно.

Предназначен этот соус для курицы, и по рецепту готовить его нужно на кокосовом молоке. Раздобыть курятину и кокосы на Котуе мы не рассчитывали, а вот щуки и сухого коровьего молока у нас было в достатке.

На двух человек использовала половину порции. Лучший гарнир – рис. У нас был басмати в порционных пакетиках.

Соус покупала на Озон. Пробуйте.