Панировка для рыбы: один неожиданный прием — и корочка хрустит идеально

↓↓↓↓↓↓↓↓

Этот рецепт был чистой воды эксперимент! Но он оказался таким удачным, что я просто не могу поделиться им с вами. Здравствуйте! Вы на канале Вики Рецепт и сегодня я покажу, как готовлю рыбу в потрясающей хрустящей панировке.

• филе рыбы (треска) – 500 г;
• панировочные сухари – 1 стакан;
• молотый орех (кешью) – 1 ст.л. с горкой;
• мука – 0,5 стакана;
• яйца – 2 шт.;
• кунжут - 1,5 ст.л.;
• зира - 1 ч.л.;
• зерна кориандра - 1,5 ст.л.;
• черный перец горошком - 1 ч.л.;
• кокосовая стружка - 1,5 ст.л.;
• соль – по вкусу;
• растительное масло для жарки

Приятного аппетита!

*************************************
Музыка: фонограмма и исполнение «Corporate Ukulele», автор слов - Одоевский В. А.; исполнитель - Одоевский В. А.; автор музыки - Одоевский В. А.; изготовитель - Одоевский В. А.