Форель из печи с хрустящим картофелем фри – минимум суеты и максимум любви!  

 
Готовим 30 минут на 2 порции
 
Ингредиенты:
Картофель фри WE FRY – 350 г
Филе форели – 300 г 
Сметана – 200 г
Каперсы – 3 ч.л.
Рассол из банки с каперсами – 2 ч.л.
Пучок любимой зелени 
Соль, перец, специи – по вкусу
 
Рецепт:
 
1. Достаём картофель фри из морозилки, вскрываем упаковку и сразу же насыпаем внутрь любимые специи. Закрываем пакет и тщательно встряхиваем, чтобы приправа равномерно распределилась по картофелю. 
 
2. Затем достаём картофель фри WE FRY из упаковки, не размораживая, выкладываем в один слой на одну часть противня, застеленного фольгой. На вторую часть выкладываем филе форели, добавляем соль и перец. Разогреваем духовку и запекаем картофель с форелью 15 минут при температуре 230 °C в режиме «Конвекция».
 
3. Готовую рыбу достаём из духовки и перекладываем в тарелку.
 
4. Картошку на противне перемешиваем и отправляем в духовку ещё буквально на 5 минут.
 
5. Готовим соус: в отдельной пиале смешиваем сметану, мелко нарезанную любимую зелень, каперсы вместе с рассолом. Доводим до вкуса солью и перцем. 
 
6. Выкладываем горячий манящий картофель фри в тарелку с печёной форелью и с радостью подаём к столу.
 
WE FRY