Боярская каша — один из любимых традиционных для нашей страны завтраков. Попробуйте приготовить это блюдо на своей кухне: мы с удовольствием поделимся рецептом, который используем на теплоходах ВодоходЪ. 

 📌 На 4 порции вам понадобится:

• Пшённая крупа – 150 г
• Изюм – 20 г
• Молоко 3,2% жирности – 600 мл
• Сахар-песок – 30 г
• Куриное яйцо – 1 шт.
• Несолёное сливочное масло

Как готовить?

🔸 Переберите и тщательно промойте крупу несколько раз до прозрачности — это избавит кашу от горечи.
🔸 Крупу и изюм положите в горшочек, залейте горячим молоком, добавьте сахар, соль, перемешайте.
🔸 Накройте горшочек крышкой и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 20–25 минут.
 🔸За 5–7 минут до готовности добавьте растопленное сливочное масло и взбитое яйцо.

​​​​​​​Совет от ВодоходЪ: в качестве топпинга для Боярской каши отлично подойдут измельчённые фисташки, халва, ягоды или ягодный соус.

Желаем приятного аппетита! ❤️