🍝 Курица с рисом в духовке

Ингредиенты:
‣ филе куриного бедра – 1 шт (700 г)
‣ соевый соус – 1 ст.л
‣ мёд – 1 ст.л
‣ дижонская горчица – 1 ст.л (неполная, ~ 3/4)
‣ сок лайма или лимона – 1 ст.л
‣ паприка копчёная – 1 ч.л
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ рис – 200 г (басмати или пропаренный длиннозёрный)
‣ кипяток – 400 мл
‣ соль – по вкусу
‣ кинза – для подачи