🍝 Домашний плов с говядиной

Ингредиенты:
Мясо - 1 кг
Говяжий жир - 200 гр
Лук репчатый - 3 шт
Морковь - 1 кг
Рис длиннозерный - 500 гр
Соль, перец, паприка, красный острый перец, зира
Чеснок - 5 зубчиков