Гречка с тыквой и грибами

Ингредиенты: 200 г гречки, 150 г грибов, 100 г лука, 300 г тыквы, чеснок, растительное масло, соль и перец.

Отварите гречку, измельчите грибы с луком и запеките кубики тыквы полчаса при 200 градусах. Обжарьте лук с чесноком и грибами в растительном масле, смешайте с гречкой и тыквой, приправьте, прогрейте и подавайте к столу.