КУРИНЫЙ ПИРОГ ️

Сытный, ароматный и очень домашний Идеален для обеда или ужина!
Ингредиенты:
Тесто:
• Яйцо – 1 большое (или 2 маленьких)
• Соль – 1 ч. л.
• Сахар – 1 ч. л.
• Молоко – 250 мл
• Сода – щепотка
• Растительное масло – 50 мл
• Сливочное масло – 50 г
• Мука – 300–350 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
Начинка:
• Куриное филе – 2 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• (по желанию) кусочек сливочного масла для сочности
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста до мягкой, эластичной консистенции.
Филе, картофель и лук нарезать мелкими кубиками, посолить и поперчить.
Разделить тесто на 2 части: одну раскатать и выложить в форму.
Выложить начинку, при желании добавить немного сливочного масла.
Накрыть вторым слоем теста, защипнуть края.
Смазать смесью желтка и молока.
Выпекать при 180°C 40–45 минут до румяной корочки. Получается очень сочный и вкусный пирог!
Сохрани рецепт