Если мало времени — готовьте это! Слоёные рулетики с фаршем и картофелем

Исчезают со стола ещё горячими
А вы любите зелёный лук? Ингредиенты:
150 г фарша
1 картофель (натереть и хорошо отжать сок)
зелёный лук (мелко нарезать)
½ зубчика чеснока
соль, чёрный перец
3 листа слоёного теста Соус:
йогурт или сливочный сыр
мелко нарезанная петрушка Приготовление: Хорошо отожмите натёртый картофель
Смешайте фарш, картофель, лук, чеснок, соль и перец
Соедините пласты теста и слегка раскатайте
Равномерно распределите начинку
Сверните в рулет и нарежьте кусочками
Немного прижмите и обжарьте на сковороде с небольшим количеством сливочного масла до румяной корочки с двух сторон Совет: тесто может липнуть — слегка смажьте руки маслом
Подавайте горячими с соусом 🤍
Приятного аппетита