🫑 Фаршированные перцы с курицей и моцареллой

Сочная курочка, нежная тянущаяся моцарелла и ароматная зелень в сладком запечённом перце! 🤤 Простой, красивый и невероятно вкусный ужин для всей семьи.

🛒 Ингредиенты:

· Болгарский перец — для фарширования · Куриная грудка — 400 г · Мини-моцарелла — 1 упаковка · Яйцо — 1 шт. · Петрушка или любая зелень — по вкусу · Соль и специи для курицы — по вкусу · Соевый соус — по желанию

👨‍🍳 Приготовление:

🫑 1. Подготавливаем перцы. Болгарские перцы разрежьте вдоль пополам, удалите семена и перегородки. Получатся аккуратные лодочки для начинки.

🍗 2. Готовим начинку. Куриную грудку мелко нарежьте или измельчите в фарш.

Добавьте яйцо, рубленую зелень, соль, любимые специи и немного соевого соуса по желанию. Хорошо перемешайте.

🧀 3. Добавляем моцареллу. Мини-моцареллу нарежьте небольшими кусочками и смешайте с куриной начинкой. Часть сыра можно оставить для аппетитной сырной шапочки.

🥘 4. Фаршируем перцы. Наполните половинки перцев приготовленной начинкой и выложите в форму для запекания. Сверху распределите оставшуюся моцареллу.

🔥 5. Запекаем. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 210 °C духовку на 40 минут.

Затем снимите фольгу и запекайте ещё 10 минут, чтобы сыр подрумянился, а сверху появилась аппетитная корочка. Убедитесь, что курица полностью приготовилась.

🌿 6. Подаём! Посыпьте готовые перцы свежей зеленью и подавайте горячими.

❤️ Получается невероятно сочно! Сладкий перец, нежная куриная начинка и расплавленная моцарелла — идеальное сочетание!

#рецепт #ужин #обед #курица #фаршированныеперцы

Еда на ура!🌯