🔥 Беляши получаются пышными внутри и хрустящими снаружи! Простое тесто на воде, которое не подводит.

Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.
Мука пшеничная — 4,5 стакана
Свежие дрожжи — 20 г или сухие — 1 ч. л.
Тёплая вода — 250 мл
Сливочное масло — 50 г
Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Растворите дрожжи в тёплой воде на 15–20 минут. Добавьте яйцо, соль и растопленное масло. Всыпьте 3,5 стакана муки и замесите мягкое тесто. Оставьте в тёплом месте на 1 час под полотенцем. После подъёма добавьте оставшуюся муку, вымесите и дайте подойти ещё 15–20 минут. Главное — тесто должно быть мягким и эластичным, чтобы беляши были пышными.

Начинка: фарш из говядины, свинины или смеси с луком, солью, перцем и водой или бульоном для сочности.

Сохраняйте рецепт — беляши из этого теста мягкие внутри, румяные снаружи и очень вкусные!

🫖Готовлю очень вкусно