Война войной, а ужин по расписанию😍

🥧 Сочный мясной пирог из лаваша

Никакого замешивания теста! 😍 Сытный, ароматный пирог с сочной мясной начинкой и аппетитной сырной корочкой. Отличный вариант для семейного ужина!

🛒 Ингредиенты:

Для начинки: · Мясной фарш — 700 г · Лук — 1 шт. · Помидор крупный — 1 шт. · Болгарский перец — 1 шт. · Сыр — 50 г · Свежая зелень — по вкусу · Соль и любимые специи — по вкусу

Для основы и заливки: · Тонкий лаваш — несколько листов · Сметана — 150 г · Яйца — 2 шт. · Соль и чёрный перец — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление:

🥩 1. Готовим начинку. Мелко нарежьте лук, помидор, болгарский перец и зелень. Сыр натрите на тёрке.

Соедините овощи, зелень, сыр и фарш. Добавьте соль, любимые специи и тщательно перемешайте.

🥧 2. Собираем пирог. Форму для запекания застелите пергаментом.

На дно выложите лист лаваша, сверху равномерно распределите часть мясной начинки.

Накройте следующим листом лаваша и снова выложите начинку. Повторяйте слои, пока она не закончится.

Последним слоем должен быть лаваш.

🥚 3. Делаем заливку. Смешайте сметану с яйцами, солью и чёрным перцем до однородности.

Равномерно распределите заливку по поверхности пирога.

🔥 4. Запекаем. Отправьте пирог в разогретую до 180 °C духовку примерно на 40 минут.

За 10 минут до готовности при желании посыпьте сверху дополнительным тёртым сыром, чтобы получилась золотистая корочка.

🍽 5. Подаём. Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.

🤤 Получается невероятно сочный мясной пирог с нежной начинкой и румяной корочкой! Просто, сытно и очень вкусно!

💡 Совет: перед подачей убедитесь, что фарш полностью пропёкся, особенно в центре пирога.

#рецептынямфокс