Курочка по-корейски🍛

Ингредиенты:

- Куриное филе 700 гр
- Кукурузный крахмал 3 ст.л
- Соль, перец, сушеный чеснок, паприка по вкусу
- Зеленый лук, кунжут по вкусу

Для соуса:

- Мед 2 ст.л
- Растительное масло 1 ст.л
- Соевый соус 2 ст.л
- Яблочный уксус-1,5 ст.л
- Кетчуп 3 ст.л
- Специи: соль, паприка по вкусу
- Чеснок 2-3 зубчика
- Крахмал 0,5 ст.л+ вода 70 мл

Приготовление:

1. Курицу нарезать на средние кусочки, добавить специи и все хорошо перемешать и убрать в холодильник на 20-30 минут
2. Далее обвалять в крахмале и обжарить с двух сторон до румяной корочки, откинут на бумажное полотенце
3. В сковороде смешать все ингредиенты для соуса (кроме крахмала), поставить на маленький огонь, уваривать пару минут до первого булька, далее добавить разведенный крахмал, хорошо помешивая
4. Вернуть обжаренное филе в сковороду, хорошо перемешать в соусе, готовить еще 2-3 минуты на слабом огне.
5. Посыпать кунжутом и зеленым луком

Приятного аппетита ❤️

#рецепты #вторыеблюда