Шаурма🥙

Ингредиенты:

• фарш говяжий 400 г
• лук 1 шт
• греческий йогурт 2 ст.л
• специи: соль, черный перец, паприка, сушеный чеснок
• перец болгарский
• черри
• красный лук
• лаваш
• соус чесночный
•для маринада: соль 1 ст.л, сахара 2 ст.л, уксус 1.5 ст.л, вода 100 мл

Приготовление:

1. В фарш добавить измельченный лук, специи, йогурт и все хорошо перемешать.
2. Распределить тонким слоем по пергаменту и свернуть в рулет
3. Выложить на противень, рядом уложить овощи и запекать в духовке 25-30 минут при 180-190 г
4. Лаваш смазать соусом, добавить мясо, овощи, маринованный лук, свернуть и обжарить на сухой сковородке

Приятного аппетита ❤️

#рецепты #шаурма