Картофельные крокеты с сыром на закуску

Ингредиенты:
4 средние картофелины 300 гр
1/2 ч.л соли
1/2 ч.л паприки
Немного зелени
2 ст.л кукурузного крахмала
100 гр сулугуни или моцареллы
1 яйцо
Мука
Панировка (темпура)