крабовые котлеты!

что тут скажешь - переобулась ваша Лера - но только конкретно в этом рецепте !! глобально - я не люблю крабовые палочки и жестко осуждаю вот эти запеченные роллы с крабовыми палочками и майонезом 🥲

но вот тут - получилось реально вкусно и вообще не чувствовалась яркость вкуса палочек - белково и сытно, с дзадзыки вообще улет !

вам понадобится для котлет:

150 гр крабовых палочек
2 отварных яйца
40 гр сыра
1 сырое яйцо
укроп

крабовые палочки прям хорошо разбираем на волокна, яйца и сыр натираем на мелкой терке. укроп мелко нарезаем.

смешиваем крабовые палочки, натертый сыр, натертые отварные яйца, мелко нарезанный укроп и сырое яйцо. формуем котлетки и обживаем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

вам понадобится для дзадзыки:

200 гр йогурта
2 огурца
3 зубчика чеснока
лимон
соль, перец

натираем огурец на мелкой терке, чеснок вылавливаем в йогурт, добавляем лимонный сок, соль и перец!

подаем котлетки с соусом!