Если дома завалялась тыква, не спешите отправлять её в очередной суп! Из неё получаются нежные оладьи с красивым золотистым цветом.

Натрите 300 г очищенной тыквы на мелкой тёрке. Добавьте одно яйцо, 2–3 столовые ложки муки, столовую ложку сахара и щепотку корицы. Всё хорошо перемешайте: тесто должно получиться густым, чтобы оладьи держали форму.

Выкладывайте смесь ложкой на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарьте на среднем огне с каждой стороны, пока оладьи не станут золотистыми и не пропекутся внутри.

Подавайте тёплыми - со сметаной, натуральным йогуртом или мёдом 🍯

Утка советует: если завтрак получился солнечным, даже за окном может быть пасмурно ☀️🦆

#Утконос
#УткаСоветует