Самая вредная еда для суставов: Обзор продуктов против суставов
Что скрывают производители под видом полезного?
Продолжаем говорить про суставы.
Сладости-гадости, а именно — рафинированные углеводы
Источники: белый сахар, газированные напитки, сладкие соки, выпечка, конфеты, белый хлеб, макароны.
Сахар — это главный спусковой крючок для воспаления, он стимулирует выработку провоспалительных цитокинов, которые буквально «атакуют» суставную ткань.
Избыток сахара в крови вступает в реакцию с белками коллагена и эластина, образуя конечные продукты гликирования (КПГ). Все это делает хрящи, связки и сухожилия жесткими, ломкими и неэластичными.
Сустав теряет способность амортизировать нагрузку.
Сахар — это питание для патогенной флоры кишечника. Там где есть СИБР, всегда будет хроническое воспаление.
Трансжиры и избыток Омега-6 жиров
Источники: маргарин, спред, фастфуд, картофель фри, чипсы, пончики, выпечка промышленного производства, а также растительные масла (соевое, кукурузное, подсолнечное).
Трансжиры и избыток омега-6 (при дефиците омега-3) встраиваются в клеточные мембраны, делая их жесткими и нарушая клеточную коммуникацию.
Омега-6 жиры являются предшественниками провоспалительных простагландинов, в то время как омега-3 — противовоспалительных. Перекос в сторону омега-6 создает в организме постоянный фон для воспаления.
Обработанные продукты
Источники: сосиски, колбасы, сардельки, полуфабрикаты, бекон, а также частое потребление свинины.
В обработанном мясе уже содержатся конечные продукты гликирования, образующиеся при высокотемпературной обработке, а также большое количество Омега-6.
Алкоголь
Источники: любой алкоголь в избытке, особенно пиво (богатое пуринами) и сладкие коктейли.
Алкоголь метаболизируется в токсичные вещества, которые провоцируют выброс провоспалительных цитокинов. Кроме того, алкоголь обезвоживает и нарушает всасывание магния, кальция, цинка и других критически важных для костей и суставов минералов.
Что объединяет всю эту еду?
Она создает в организме «порочную триаду», разрушающую суставы:
Системное воспаление запускает разрушение хрящей и раздражает синовиальную оболочку.
Окислительный стресс ведет к образованию свободные радикалов, что повреждает клетки суставов.
Дисбиоз кишечника приводит к нарушению целостности эпителия органов ЖКТ и нарушает главный иммунный и метаболический центр, что усугубляет и 1 и 2е.
Важно помнить, что отказ или строгое ограничение этих продуктов — это не диета или демонизация продуктов, а СТРАТЕГИЧЕСКОЕ решение для долгосрочного здоровья ваших суставов и подвижности, особенно, если у вас УЖЕ есть проблемы!
Пиши в комменты :
Готовы ли вы на перемены в рационе ради здоровых суставов?
Что скрывают производители под видом полезного?
Продолжаем говорить про суставы.
Сладости-гадости, а именно — рафинированные углеводы
Источники: белый сахар, газированные напитки, сладкие соки, выпечка, конфеты, белый хлеб, макароны.
Сахар — это главный спусковой крючок для воспаления, он стимулирует выработку провоспалительных цитокинов, которые буквально «атакуют» суставную ткань.
Избыток сахара в крови вступает в реакцию с белками коллагена и эластина, образуя конечные продукты гликирования (КПГ). Все это делает хрящи, связки и сухожилия жесткими, ломкими и неэластичными.
Сустав теряет способность амортизировать нагрузку.
Сахар — это питание для патогенной флоры кишечника. Там где есть СИБР, всегда будет хроническое воспаление.
Трансжиры и избыток Омега-6 жиров
Источники: маргарин, спред, фастфуд, картофель фри, чипсы, пончики, выпечка промышленного производства, а также растительные масла (соевое, кукурузное, подсолнечное).
Трансжиры и избыток омега-6 (при дефиците омега-3) встраиваются в клеточные мембраны, делая их жесткими и нарушая клеточную коммуникацию.
Омега-6 жиры являются предшественниками провоспалительных простагландинов, в то время как омега-3 — противовоспалительных. Перекос в сторону омега-6 создает в организме постоянный фон для воспаления.
Обработанные продукты
Источники: сосиски, колбасы, сардельки, полуфабрикаты, бекон, а также частое потребление свинины.
В обработанном мясе уже содержатся конечные продукты гликирования, образующиеся при высокотемпературной обработке, а также большое количество Омега-6.
Алкоголь
Источники: любой алкоголь в избытке, особенно пиво (богатое пуринами) и сладкие коктейли.
Алкоголь метаболизируется в токсичные вещества, которые провоцируют выброс провоспалительных цитокинов. Кроме того, алкоголь обезвоживает и нарушает всасывание магния, кальция, цинка и других критически важных для костей и суставов минералов.
Что объединяет всю эту еду?
Она создает в организме «порочную триаду», разрушающую суставы:
Системное воспаление запускает разрушение хрящей и раздражает синовиальную оболочку.
Окислительный стресс ведет к образованию свободные радикалов, что повреждает клетки суставов.
Дисбиоз кишечника приводит к нарушению целостности эпителия органов ЖКТ и нарушает главный иммунный и метаболический центр, что усугубляет и 1 и 2е.
Важно помнить, что отказ или строгое ограничение этих продуктов — это не диета или демонизация продуктов, а СТРАТЕГИЧЕСКОЕ решение для долгосрочного здоровья ваших суставов и подвижности, особенно, если у вас УЖЕ есть проблемы!
Пиши в комменты :
Готовы ли вы на перемены в рационе ради здоровых суставов?
Просмотры: 4
