Ученые СурГУ выяснили, что северные ягоды могут замедлять старение клеток

Исследователи Сургутского государственного университета совместно с коллегами из Казахстана установили, что вещества из черники, голубики, клюквы и брусники могут замедлять старение клеток и развитие фиброза тканей.

Исследованные полифенолы северных ягод могут использоваться для создания функциональных пищевых продуктов в ближайшей перспективе, а в дальнейшем — лекарственных препаратов для терапии фиброза.