КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ

Ингредиенты:

• 1 кочан цветной капусты (около 900 г)
• 1 горсть брокколи
• 2 яйца
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• немного петрушки
• чуть больше 1,5 стаканов панировочных сухарей (200 г)
• 1 стакан муки (130 г)
• по половине десертной ложки: разрыхлитель, сладкая паприка (порошок), хлопья красного перца, мята и черный перец
• соль (по вкусу)

Соус:
• 4–5 столовых ложек йогурта
• 1 зубчик чеснока
• немного соли, перца и куркумы

Приятного аппетита 😋