📌 Кокосовое печенье на твороге

👇Ингредиенты:
🔸Творог (мягкий или брикетный) – 200 гр.
🔸Яйцо – 1 шт.
🔸Мука (рисовая) – примерно 60 гр.
🔸Кокосовая стружка – 40 гр.
🔸Подсластитель – по вкусу
🔸Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
🔸Соль – щепотка

👇Приготовление:
🔹 Смешиваем творог, яйцо, муку, кокосовую стружку, подсластитель, разрыхлитель и соль до однородной массы.
🔹 Тесто может быть немного липким. Формируем печенье, при желании обваливаем в дополнительной кокосовой стружке или выкладываем ложкой на пергамент.
🔹 Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке 20–25 мин. до золотистого цвета.

Приятного аппетита 😋