Жюльен с курицей и шампиньонами 🧀🍄

Ароматное блюдо с нежным сливочным соусом и аппетитной сырной корочкой — готовится просто и отлично подходит для уютного ужина! 😋

✍ Ингредиенты:
• Отварное куриное филе — 300 г
• Шампиньоны — 400 г
• Сливки — 150 мл
• Сыр — 150 г
• Лук — 2 шт.
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Соль и специи — по вкусу

✍ Приготовление:
Лук нарежьте тонкими полукольцами или брусочками. Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте его, пока он не станет полупрозрачным.

Куриное филе нарежьте соломкой, грибы — кусочками. Переложите их к луку и жарьте, пока ингредиенты не будут готовы. Убавьте огонь, влейте сливки и перемешайте.

Натрите сыр. Добавьте к грибам и курице половину и, не прекращая мешать, доведите смесь до кипения. Посолите и приправьте по вкусу: подойдёт, например, молотый чёрный перец. Когда соус начнёт густеть, снимите сковороду с огня.

Распределите смесь по кокотницам или переложите в форму для запекания. Сверху посыпьте оставшимся сыром и поставьте в духовку на 5 минут при 180 градусах — до румяной корочки.

Подавайте горячим и наслаждайтесь! Приятного аппетита ❤

✅ Рецепты - Подпишись