Скумбрия в луковом отваре 🐟

Ингредиенты:
• 1 средняя скумбрия
• Луковая шелуха — сколько найдётся
• 4–5 ст. л. соли без горки
• 1 л воды

Приготовление:
Шелуху ненадолго залейте водой, затем поставьте кастрюлю на огонь и всыпьте соль. На каждый литр воды берите 5 столовых ложек соли; если жидкости больше, увеличьте и количество соли. Доведите отвар до кипения, опустите в него рыбу и варите ровно 3 минуты ⏱ Затем переложите скумбрию на дуршлаг — и можно подавать!

✅ Рецепты - Подпишись