🤩Сливы, буррата и немного меда с тимьяном. Звучит как прекрасное начало любого вечера. Тем более что сезон слив в самом разгаре, и прилавки завалены самыми разными видами.

Мы не смогли выбрать один сорт и набрали всех понемногу. Такой подход нас спас и одновременно подставил: некоторые сливы оказались далеки от идеала и были больше похожи на кислые конфеты 😵‍💫

А вот другие оказались амброзией: сладкие, с небольшой кислинкой, что в сочетании с медом и нежной бурратой покорили наши сердечки. Настолько, что мы забыли на время про винишко, в компанию к которому и затевалась эта закуска 🍷

🤔 А что вы обычно делаете со сливами?

На порцию для двоих 👇
- 5–6 вкусных слив
- 1 буррата
- горсть фисташек
- пара веточек тимьяна
- 50 г меда
- форма для запекания
- багет

1️⃣ Перелейте мед в маленькую мисочку, добавьте тимьян и оставьте минимум на полчасика настояться.
2️⃣ Располовиньте сливы, выложите в форму, полейте медом, отправьте в разогретую до 160 гр духовку на 20 мин.
3️⃣ Выложите их по кругу на блюдо, в центр положите буррату, полейте медом. Подавайте с хрустящим багетом и бокальчиком «виноградного» сока.

Наслаждайтесь 😎

📚 Наш бесплатный сборник 80 рецептов от закусок до десертов на Яндекс.Книгах vk.cc/cW5CKL Если понравится книга, поделитесь, пожалуйста, впечатлениями. Вам несложно, мне приятно 🙃