😋Бодрящая закуска из огурчиков 🥒 Продолжаю свои эксперименты с острым…

😋Бодрящая закуска из огурчиков 🥒 Продолжаю свои эксперименты с острым маслом. В этот раз решил сделать что-то вроде универсально-острой огуречной закуски, которую можно добавить хоть в котлеты, хоть положить на бутерброд.

Полет мысль — максимально приземленный. Беру огурцы и лук, тоненько их нарезаю, добавляю всякого - и получаю удовольствие от острой и хрустящей закуски 😎

Во время производства коварная терка решила, что я отношусь к ней без уважения. На следующие полчаса съемка/готовка переросла в малобюджетный боди-хоррор с поисками перекиси и пластыря 😫 Будьте осторожны с мандолинами, это коварный и подлый кухонный инструмент, пользуйтесь насадкой для овощей.

🙃 По итогу все было отправлено в банку, и уже вечером мы провели тестирование. Остались максимально довольны, съели все и через два дня сделали еще одну закатку.

Примерно на банку 300 мл 👇
- 2–3 огурца
- 1 красный лук
- 1 ст. л. острого масла
- 1 ст. л. меда
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. нейтрального уксуса
- щепотка соли и перца

1️⃣ Тонко нарежьте огурцы и лук.
2️⃣ Залейте все жидкости, добавьте щепотку соли и перца, закройте крышкой, встряхните и оставьте минимум на полчасика.

Наслаждайтесь 😋

📚 Наш бесплатный сборник 80 рецептов от закусок до десертов на Яндекс.Книгах vk.cc/cW5CKL Если понравится книга, поделитесь, пожалуйста, впечатлениями. Вам несложно, мне приятно 🙃