Торт «Дамские пальчики» напоминает о детстве. Обязательно сохраняй и готовь!)

Ингредиенты :

Для теста:
мука 150 гр.
сливочное масло 100 гр.
вода 200 мл.
щепотка соли
4 яйца

Крем:
Сметана 20% 800 Гр.
Сахарная пудра 150 гр.

В кастрюлю добавляем масло, воду и соль, доводим до кипения, далее высыпаем всю муку и быстро перемешиваем
Высыпаем в миску и даем остудиться 5 минут.
Яйцо взбиваем и постепенно вводим в тесто
Должна получится густая консистенция.

Выдавливаем на пергамент небольшие профитроли и отправляем в аэрогриль на 20min при 180’

Готовые профитроли окунаем в крем по очереди, собираем торт в любой форме. Оставляем на ночь пропитаться.

Это очень вкусно😍

Приятного аппетита 🙂

Автор yanaa.gerasimova