Банановый торт
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
- Очень спелые бананы — 2 штуки
- Крупные яйца — 2 штуки
- Сахар — 100 граммов
- Сливочное масло — 50 граммов
- Сметана — 2 столовые ложки
- Мука — 150–170 граммов
- Разрыхлитель — 10 граммов
- Грецкие орехи — горсть
Для крема:
- Сгущенное молоко — 1 банка
- Сливочное масло — 1 пачка
1. В миску разбить яйца, добавить сахар и сметану, взбить венчиком. Растопить масло, размять бананы вилкой. Добавить масло и бананы к яичной смеси. Грецкие орехи мелко нарезать, добавить в тесто. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и тщательно перемешать. Вылить тесто в форму диаметром 22 см и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке около 40 минут.
2. Когда пирог остынет, разрезать его на два коржа, аккуратно удалить верхушку и бока. Оставшиеся обрезки измельчить в блендере.
3. Для крема взбить мягкое сливочное масло со сгущенным молоком. Промазать торт внутри и снаружи приготовленным кремом, украсить бока крошкой из обрезков.
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
- Очень спелые бананы — 2 штуки
- Крупные яйца — 2 штуки
- Сахар — 100 граммов
- Сливочное масло — 50 граммов
- Сметана — 2 столовые ложки
- Мука — 150–170 граммов
- Разрыхлитель — 10 граммов
- Грецкие орехи — горсть
Для крема:
- Сгущенное молоко — 1 банка
- Сливочное масло — 1 пачка
1. В миску разбить яйца, добавить сахар и сметану, взбить венчиком. Растопить масло, размять бананы вилкой. Добавить масло и бананы к яичной смеси. Грецкие орехи мелко нарезать, добавить в тесто. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и тщательно перемешать. Вылить тесто в форму диаметром 22 см и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке около 40 минут.
2. Когда пирог остынет, разрезать его на два коржа, аккуратно удалить верхушку и бока. Оставшиеся обрезки измельчить в блендере.
3. Для крема взбить мягкое сливочное масло со сгущенным молоком. Промазать торт внутри и снаружи приготовленным кремом, украсить бока крошкой из обрезков.