Надоело ломать голову над тем, что приготовить на завтрак, обед или ужин.

Я решила проблему всех домохозяек раз и навсегда🔥
Теперь просто загрузи описание продуктов из своего холодильника или шкафа — и бот придумает вкусный рецепт за тебя.
Учись на моем примере: вчера я переварила рис и мне было жалко его выкинуть, утром ввела запрос из тех продуктов что есть у меня и вот вам идеальный рецепт, сказать что, я в восторге - это ничего не сказать.
Я просто в шоке от этой вкусноты.💝
✨ Меньше выброшенных продуктов
💡 Больше идей
⏱️ Быстро, просто и без лишних покупок
Телеграм:
https://t.me/shevchenko_recipes_bot
Также бот есть в Мах
https://max.ru/se14135282_bot
@shevchenko_recipes_bot
И вот мой рецепт:
Рисовые котлеты.
Ингредиенты:
- Отварной рис (можно переваренный) — 900 гр
- Яйца — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сода — 1 ч. ложка
- Сок лимона (для гашения соды) - Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Греческий йогурт — 3 ст. ложки - Зелёный лук — 1 пучок
- Мука — 200 гр
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Подготовка овощей: Обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и натёртую морковь на растительном масле до мягкости и лёгкого золотистого оттенка. Дайте им немного остыть.
Смешивание основы: В большой миске соедините отварной рис, обжаренные лук и морковь, яйца, греческий йогурт и мелко нарезанный зелёный лук.
Гашение соды: В отдельной маленькой ложке погасите соду соком лимона (она должна зашипеть) и добавьте её в общую массу.
Замес фарша: Добавьте соль и перец по вкусу, всыпьте муку. Тщательно всё перемешайте до однородности.
Отдых теста: Накройте миску и оставьте массу постоять 30 минут. Это нужно, чтобы мука разбухла, и котлеты держали форму.
Формовка: Смачивайте руки в воде, чтобы фарш не липнул. Берите небольшое количество массы и формуйте котлеты (круглые или овальные, слегка приплюснутые).
Жарка: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте котлеты и обжаривайте под крышкой на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
Совет: Подавайте со сметаной, йогуртом или вашим любимым соусом. Такие котлеты отлично подходят и в холодном виде.