▶ видео
САМЫЕ СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ
🥩 Ингредиенты
Для котлет:
• Хлеб — 3–4 дольки
• Молоко — 150 мл
• Фарш говяжий (средней жирности) — 700 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Чёрный перец — 1 ч. л.
• Лук — 1 крупная или средняя луковица, мелко нарезанная
• Сливочное масло — 50 г
• Зелень — петрушка и укроп по 2–3 веточки
Для соуса:
• Лук — 1 шт.
• Грибы — 500 г
• Бульон — 600 мл
• Сливки — 200 мл
• Тимьян — 2–3 веточки
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — 1 ч. л.
• Чёрный перец — 1 ч. л.
• Зелень для подачи
#котлеты
🍔 просто вкусно