В казанском кафе «Душанбэ» обнаружили кишечную палочку

На 60 суток приостановлена деятельность кафе «Душанбэ», расположенного на улице Зорге в Казани. Об этом сообщает Управление Роспотребнадзора по РТ.

Решение о запрете деятельности заведения вынес Приволжский районный суд. Как показала проверка, в работе кафе были выявлены грубые нарушения: несоответствующий требованиям режим мытья и дезинфекции посуды, отсутствие медосмотра у работников, недостаточное оснащение моечным оборудованием и другие.

«По результатам исследований в 2 пробах пищевой продукции и 4 смывах с внешней среды обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В столовой выявлено 12,5 кг пищевой продукции без маркировки и сопроводительных документов», – говорится в сообщении.

@tatarstansos