День 225
✅ Завтрак: Жареные яйца с беконом и хлебом с сыром
Ингредиенты на одну порцию:
Яйца — 2 шт.
Бекон — 2–3 ломтика
Хлеб — 1 кусок
Сыр — 1 ломтик
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Чай — по желанию
Приготовление:
Разогреть сковороду.
Выложить ломтики бекона.
Обжарить бекон до румяности.
Разбить яйца на сковороду рядом с беконом.
Посолить и поперчить по вкусу.
Жарить яйца до готовности белка, оставляя желток жидким или доводя его до полной готовности по желанию.
Отрезать кусок хлеба.
Положить на хлеб ломтик сыра.
✅ Обед: Свинина с гречкой и овощами
Ингредиенты на одну порцию:
Свинина — 150 г
Гречка — 60 г
Лук — 1/2 шт.
Морковь — 1/2 шт.
Сладкий перец — 1/2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Растительное масло — 1 ст. л.
Вода — 150–180 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Приготовление:
Нарезать свинину небольшими кусочками.
Очистить лук и нарезать полукольцами.
Очистить морковь и нарезать тонкими брусочками.
Нарезать сладкий перец полосками.
Очистить и измельчить чеснок.
Промыть гречку.
Разогреть растительное масло в глубокой сковороде.
Выложить свинину.
Обжарить мясо до легкой румяной корочки.
Добавить лук, морковь, сладкий перец и чеснок.
Обжаривать овощи с мясом несколько минут.
Добавить гречку.
Посолить и поперчить.
Добавить лавровый лист.
Влить горячую воду.
Накрыть крышкой.
Тушить на слабом огне 20–25 минут до готовности гречки и мягкости свинины.
✅ Ужин: Рыбная запеканка с рисом и брокколи
Ингредиенты на одну порцию:
Филе белой рыбы — 150 г
Рис — 60 г
Брокколи — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Сыр — 40 г
Вода — 1 ст. л.
Сушеный укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Приготовление:
Промыть рис.
Отварить рис до полуготовности.
Разобрать брокколи на небольшие соцветия.
Обдать брокколи кипятком.
Нарезать рыбное филе кусочками.
Натереть сыр.
Смешать сметану с яйцом и водой.
Добавить соль, черный перец и сушеный укроп.
Выложить рис в форму для запекания.
Разложить сверху кусочки рыбы.
Добавить брокколи.
Залить сметанно-яичной смесью.
Посыпать тертым сыром.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать 25–30 минут до готовности рыбы и румяной сырной корочки.
Нравится? Поставьте 👍