День 224
✅ Завтрак: Творожная запеканка с ягодами
Ингредиенты на одну порцию:
Творог — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Манная крупа — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л. в тесто + 1 ст. л. для подачи
Сахар — 1–2 ч. л.
Ягоды свежие или замороженные — 50 г
Сливочное масло — 5 г для смазывания формы
Щепотка соли
Приготовление:
Творог размять вилкой до мягкости.
Добавить яйцо, манную крупу, сметану, сахар и щепотку соли.
Хорошо перемешать до однородной массы.
Добавить ягоды и аккуратно вмешать их в творожную массу.
Форму смазать сливочным маслом.
Выложить творожную массу в форму и разровнять.
Запекать в духовке при 180 градусах 25–30 минут до румяной корочки.
Немного остудить.
✅ Обед: Картошка с селедкой и маринованным луком
Ингредиенты на одну порцию:
Картофель — 2 средние штуки
Филе сельди — 100 г
Репчатый лук — 1/2 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Уксус 9% — 1 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Укроп — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Вода для маринования лука
Приготовление:
Картофель вымыть и отварить в кожуре или очищенным до мягкости.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Залить лук кипятком на 1–2 минуты, затем воду слить.
Добавить к луку уксус, сахар и растительное масло.
Перемешать и оставить мариноваться на 10 минут.
Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
Готовый картофель очистить, если он варился в кожуре, и нарезать крупными кусками.
Выложить на тарелку картофель, сельдь и маринованный лук.
Посыпать укропом и черным перцем.
✅Ужин: Капуста с тушенкой
Ингредиенты на одну порцию:
Белокочанная капуста — 250 г
Тушенка — 100–120 г
Морковь — 1/2 шт.
Репчатый лук — 1/2 шт.
Томатная паста — 1 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Вода — 50 мл
Зелень — по желанию
Приготовление:
Капусту нашинковать тонкой соломкой.
Лук нарезать мелкими кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Разогреть сковороду с растительным маслом.
Обжарить лук и морковь 3–4 минуты до мягкости.
Добавить капусту и перемешать.
Влить немного воды, накрыть крышкой и тушить 10–15 минут.
Добавить томатную пасту, лавровый лист, соль и черный перец.
Перемешать и тушить еще 5–7 минут.
Добавить тушенку и аккуратно перемешать.
Тушить все вместе 7–10 минут до мягкости капусты.
Убрать лавровый лист.
Посыпать зеленью.
Нравится? Поставьте 👍
✅ Завтрак: Творожная запеканка с ягодами
Ингредиенты на одну порцию:
Творог — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Манная крупа — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л. в тесто + 1 ст. л. для подачи
Сахар — 1–2 ч. л.
Ягоды свежие или замороженные — 50 г
Сливочное масло — 5 г для смазывания формы
Щепотка соли
Приготовление:
Творог размять вилкой до мягкости.
Добавить яйцо, манную крупу, сметану, сахар и щепотку соли.
Хорошо перемешать до однородной массы.
Добавить ягоды и аккуратно вмешать их в творожную массу.
Форму смазать сливочным маслом.
Выложить творожную массу в форму и разровнять.
Запекать в духовке при 180 градусах 25–30 минут до румяной корочки.
Немного остудить.
✅ Обед: Картошка с селедкой и маринованным луком
Ингредиенты на одну порцию:
Картофель — 2 средние штуки
Филе сельди — 100 г
Репчатый лук — 1/2 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Уксус 9% — 1 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Укроп — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Вода для маринования лука
Приготовление:
Картофель вымыть и отварить в кожуре или очищенным до мягкости.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Залить лук кипятком на 1–2 минуты, затем воду слить.
Добавить к луку уксус, сахар и растительное масло.
Перемешать и оставить мариноваться на 10 минут.
Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
Готовый картофель очистить, если он варился в кожуре, и нарезать крупными кусками.
Выложить на тарелку картофель, сельдь и маринованный лук.
Посыпать укропом и черным перцем.
✅Ужин: Капуста с тушенкой
Ингредиенты на одну порцию:
Белокочанная капуста — 250 г
Тушенка — 100–120 г
Морковь — 1/2 шт.
Репчатый лук — 1/2 шт.
Томатная паста — 1 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Вода — 50 мл
Зелень — по желанию
Приготовление:
Капусту нашинковать тонкой соломкой.
Лук нарезать мелкими кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Разогреть сковороду с растительным маслом.
Обжарить лук и морковь 3–4 минуты до мягкости.
Добавить капусту и перемешать.
Влить немного воды, накрыть крышкой и тушить 10–15 минут.
Добавить томатную пасту, лавровый лист, соль и черный перец.
Перемешать и тушить еще 5–7 минут.
Добавить тушенку и аккуратно перемешать.
Тушить все вместе 7–10 минут до мягкости капусты.
Убрать лавровый лист.
Посыпать зеленью.
Нравится? Поставьте 👍