Еда в Калининградской области, которая шокирует туристов 😵‍💫

Еда в Калининградской области, которая шокирует туристов 😵‍💫

Если вы мечтали о шпротном пирожном и котлете из кабана, то добро пожаловать на кулинарную сторону Калининграда! Здесь готовят блюда, у которых едет крыша...

Сегодня я сломаю ваш шаблон о еде. Пристегнитесь!

🐟 Шпротное пирожное

Да, вы не ослышались. Нежнейший бисквит, пропитанный... шпротным маслом, с кремом из плавленого сыра и украшенный целой рыбкой! На вид — типичное «Наполеон», на вкус — божественное безумие.
Это солёно-сладкое наслаждение, идеально залетает под холодное пенное.

🐗 Котлета из кабана

В нашей области охота — это не просто хобби, а для некоторых — способ добыть деликатес. Местные шефы берут мясо дикого кабана, вымачивают в ягодах и специях, и рубят сочную котлету.
На вкус мясо немного жесткое, пахнет лесом и дичью. На любителя, в общем.

👀 Кёнигсбергские клопсы

Куда же без легенды? Те самые тефтели с анчоусами и каперсами в сливочном соусе. Если вы их не пробовали — вы не были в Калининграде. Это как оливье на Новый год — база!

Сохраняйте, мои родные гурманы!