Правильный ответ на вчерашний интерактив: ПРАВДА. ☕

Небольшое количество соли действительно может уменьшить ощущение горечи.
Дело в работе вкусовых рецепторов: ионы натрия влияют на то, как мы воспринимаем некоторые вкусовые сигналы, в том числе горечь.
Но соли нужно совсем немного - буквально щепотку. Если переборщить, кофе просто станет солёным.
Так что маленький кулинарный эксперимент действительно работает!
А вы пробовали добавлять щепотку соли в кофе? 👇