Как упаковывать Камамбер?
Для этого вида сыра — особо нежного, покрытого слоем белой плесени, существует своя упаковочная бумага.
С одной стороны она матовая, с другой — глянцевая. Упаковываем достаточно плотно, подворачивая бумагу в одном направлении и закрепляя серединку наклейкой. Получается аккуратно, эстетично и максимально безопасно для уже готового вызревшего сыра.
Знали о таком способе упаковки Камамбера?
_________________
➡️ Хотите готовить сыр сами — начните с простого. Научим готовить 6 видов Адыгейского и Имеретинский сыры на бесплатном практикуме «Первый сыр».