Один продукт вместо десятка аптечных баночек

Учимся готовить кисломолочку правильно

Иммунитет, микрофлора, усвоение витаминов, крепкие кости и зубы, даже помощь в снижении веса — под каждый пункт про:даётся свой препарат. А всё это может дать один продукт. Кисломолочный.

Кефир, ряженка, сметана, топлёное молоко — в них есть всё, что нужно организму. Но только если это настоящая кисломолочка, без консервантов, загустителей и лишних добавок. А найти такую в магазине — уже подвиг.

Поэтому я делаю её сам. Дома и из простых продуктов. Получается вкуснее, полезнее и без сюрпризов в составе. И это не сложно: тот же творог готовится за 10 минут и на неделю вперёд , а кефир – за 5 минут активных действий.

На открытых уроках на этой неделе расскажу, как это устроено: какое молоко брать, какие закваски, как управлять текстурой, чтобы ряженка была густой, кефир — мягким, а йогурт — густым и вкусным. Пошагово разберём приготовление ряженки, йогурта, кефира и топлёного молока. 

На втором уроке будем вместе готовить нежный творог — сделаем его за 10 минут из обычного магазинного молока. Я научу вас обогащать его полезными культурами и пробиотиками и готовить сразу на неделю вперед.

Не пропустите!

Чтобы попасть на бесплатные уроки
➡️➡️➡️ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ

*Если ссылка не открывается, скопируйте ее и вставьте в браузер