Вкусные десерты с заботой о здоровье 🍎Пастила и рецепты для сушилки 🥝Быстрые заготовки ❤️Выпечка без глютена 🌿Фитооздоровление: травы и природа 🟡 Амбассадор Кенвуд
СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.2 457▲ 1,2 %+30 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.9 752▼ 27,0 %было 13 551
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.467▼ 30,0 %было 676
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 19,2 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 3,4 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1 393▼ 7,5 %было 1 506
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.56,7 %▼ 5,3 п. п.пунктир — было 62,0 %
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.4,79 %▼ 0,2 п. п.
было 4,99 %
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,1▼ 9,9 %было 1,3
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+30подписчиков за период
+10 самый большой прирост · 19 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Еда и кулинария, 1–5 тыс. подписчиков · каналов в группе: 550
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
9 752просмотров за период▼ 27,0 %
Средний охват поста — 1 393 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
4,79 %ER = реакции ÷ просмотры▼ 0,2 п. п.
ER каналав среднем за период
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 21:41 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Сегодня заготавливаю калину для пастилы. Напрасно многие обходят стороной эту ягоду. Её горьковатый вкус говорит о том, сколько в ней пользы. От высокой концентрации витаминов и минералов до антимикробных и обезболивающих свойств.
Калина - ягода сочная, и для густого яблочного пюре подходит хорошо. Важно только правильно её подготовить.
Отделяю ягоды от веточек, промываю и скалываются блендером на самой низкой скорости. Тут как раз хорошо брать маломощный блендер. Задача - смолоть пюре, не раздробив крупные, похожие на монетку, косточки.
Вторым этапом - процеживаю через сито, оставляя в нём косточки и кусочки шкурки.
Третьим - замораживаю готовое пюре, чтобы ушла горечь.
✅ готово!
Оставшийся жмых сразу отправляется либо в чайник, либо в термос. Вкусно заваривать калину с иван-чаем, имбирем и малиной. Для наступающих холодов отличный согревающий чай!
Эта осень точно испытывает меня на прочность. С самого начала сентября все домашние взялись болеть по очереди, и я второй месяц живу в режиме ничего не успевания и хронического недосыпа.
В такие дни возвращаю кофе и откровенно грешу углеводами. Ничего не поделаешь. Когда жизнь требует больше энергии, чем у тебя есть, приходится её находить. Поэтому сегодня забываю про ПП и варю щербет. Варит его кухонная машина, потому что у меня нет ни времени, ни желания целый час мешать кипящие сливки. Результат всегда стабильный. Калорийность зашкаливает, зато как вкусно! 🥰
Там царь Кощей над златом чахнет... Я, конечно, не Кощей, но смотрю на только что разгруженную сушилку апельсинов и тащусь от их запаха и внешнего вида.
Редко сушу их летом, но как только октябрь за окном, то вся семья начинает есть их в огромных количествах. И продолжается эта история вплоть до мая.
Сушеные апельсины - удивительно дофаминовый снэк: заряжает бодростью, поднимает настроение и напоминает о солнышке ❤
- Маша, что ты будешь на десерт? Хочешь моти? - Нет, мама, я хочу сушеных бананов и апельсинов.
Насчёт вкусов спорить трудно, но все-таки осмелюсь. В абсолютном большинстве десертов, созданных во все времена, мы имеем дело с одним и тем же сочетанием: сахар, масло и мука +/- яйцо. И точка. Зато коробочка качественных сушеных фруктов всегда даст безупречное разнообразие, словно идешь по саду с разными его дарами.
Каждый кусочек сушеного банана раскрывается во рту в полную силу. Чистый вкус фрукта без единой примеси. Чередуя кусочки разных фрипсов, мы даже из маленькой коробочки получаем настоящее разнообразие ярких вкусов и насыщаем организм полезными и нужными ему веществами.
Вряд ли Маша думает о пользе, зато она точно умеет выбирать самое вкусное)
Готовим моти 🥰 Этот легкий вкусный японский десерт полюбился многим, но найти моти хорошего качества на свой вкус бывает не так-то просто. К счастью, их можно легко приготовить дома самостоятельно.
Тесто 100гр клейкой рисовой муки 100гр сахарной пудоы 4гр кукурузного крахмала (+50гр понадобятся позже для раскатки лепёшек) 6гр растительного масла 120гр воды 2-3 капли красителя
Начинка на основе ганаша из белого шоколада: 230гр творожного сыра 80гр белого шоколада (Получится 7 моти)
Самая простая и тоже вкусная начинка: 300гр творожного сыра 100гр сгущенки (Получится 8 штук)
В центр вкусно добавить: ✅ кусочки манго ✅ кусочки консервированного персика ✅ мармелад или джем ✅ ореховую или шоколадную пасты ✅ ягоды
Если хотите идеально ровную форму, товам понадобится еще Силиконовая форма полусферы. У меня диаметр одной полусферы 5,5см.
Приготовление 1⃣ Замешиваем однородное жидкое тесто из всех ингредиентов для теста. Включаем нагрев и мешаем, пока оно не загустеет. Это можно сделать на антипригарной сковороде или в микроволновке импульсами. Убираем тесто остывать под пленку в холодильнике минимум 1 час.
2⃣ Готовим ганаш. Для этого растапливаем шоколад импульсами по 10-20 секунд в микроволновке и смешиваем его с творожным сыром до однородного состояния. Выкладываем в полусферы, в центр кладем кусочек манго. Замораживаем.
3⃣ Тесто делим на части. Раскатываем каждую в лепешку, выкладываем полусферу, залепляем, обрезая излишки. Лишний крахмпл удобно стряхнуть кисточкой. Готово! ✅
4⃣ Храним в морозилке в течение 1 месяца.
Приятного аппетита! Если остались вопросы по рецепту, буду рада ответить на них в комментариях.
▶ видео
