Знаменитый Торт «ГЕНЕРАЛ» из 80-х по старинному рецепту! Торт из детства, незабываемый вкус!

РЕЦЕПТ
Диаметр формы 24 см
Вес торта ~ 3400

Тесто
яйца 6 шт.
соль щепотка
сахар 300 г
ванильный сахар 10 г
сметана 300 г
мука 400 г
разрыхлитель 18 г или сода 1,5 ч.л.

Наполнение для коржей
грецкие орехи 200 г
мак 100 г
чернослив или изюм 100 г

Крем
сахар 200 г
кукурузный крахмал 80 г или мука
молоко 800 мл
масло сливочное 300 г
ванильный сахар 20 г

Пропитка
вода тёплая 200 мл
сахар 2 ст.л.
ликёр или коньяк 30 мл (по желанию)

Украшение
грецкие орехи измельчённые 50 г + половинки 50 г
мак 30-40 г
чернослив 50 г

Выпекать коржи при t 180* 20 минут
Приятного аппетита!