3 способа приготовить гречку, если обычная надоела 😁
Нашла три варианта, записывайте:
🧀 Котлеты с грибами и сыром
На 350 г гречки — 250 г шампиньонов, 100 г сыра, яйцо и столовая ложка муки
Грибы мелко нарезаем, обжариваем до испарения жидкости и остужаем
Смешиваем с гречкой, тертым сыром, яйцом и мукой, немного 🤏 измельчаем блендером
Если масса плохо держит форму, добавляем еще чуть муки 🌾
Делаем небольшие плоские котлеты, обваливаем в муке и жарим на масле под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны на умеренном огне
🍒 Сладкая запеканка с творогом
Смешиваем 2 стакана гречки, 250 г творога, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара и щепотку соли
Понадобится еще 50 г сливочного масла: частью смазываем форму, остальное раскладываем кусочками поверх запеканки
В духовку при 200 °C на 35–40 минут. Подать можно со сметаной или ягодами
Салат со свеклой, фетой и апельсином
К 120 г гречки добавляем небольшую вареную свеклу кубиками, мякоть одного апельсина, 50 г феты и горсть салатных листьев 🥬
Заправляем столовой ложкой масла и 1–2 чайными ложками лимонного сока
❤️ - если такие подборки нужны еще