Картофельные гнезда с фаршем

📌 Для начинки:
🔸 говяжий фарш -700 гр
🔸 сливочное масло -50 гр
🔸 лук-1 головка
🔸 болгарский перец -1 шт
🔸 помидоры без кожицы -2-3 шт
🔸 соль,перец,хмели сунели, чабер (кондари) ,паприка

📌 Для картофельной массы:
🔸 отварная картофель 1,5 кг
🔸 сливочное масло 50-100 гр
🔸 яйцо 1-2
🔸 крахмал-2 ст л (можно не добавлять)
🔸 соль
🔸 перец
🔸 сыр -200-250 гр для посыпки сверху

Если понравилась идея, не забудьте поставить 👍